Las Recetas de Tony
Ingredientes:
- 1 Bote Pequeño de Leche Condensada
- 1 Vaso de Leche Entera
- 3 Huevos
- 1 Tarrina de Queso Fresco de 250 gr.
- 2 Cucharadas de Azúcar
- 2 Cucharadas de Harina
- ½ Bote de Dulce de Leche
- 1 Paquete de Galletas Digestive
- 60 gr. de Mantequita
- ½ Taza de Leche
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PREPARACIÓN:
Moler las galletas
y mezclarlas con la ½ taza de leche y la mantequilla (derretida previa mente en él microonda
durante 1 o 2 minutos) hasta que quede como un puré espeso.
En un molde redondo dar un poco de mantequilla y espolvorea con un poco de harina sacudiendo a continuación, colocar la base de galleta bien extendida en el fondo del molde.
En un bol grande batir las yemas y mezclar con la leche condensada, la leche entera, el queso fresco, la harina y el azúcar, batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla anterior.
A continuación echar en el molde y meter en el horno a 180º unos 40 ó 50 minutos (el tiempos dependen de cada horno). Comprobar con un palillo introduciéndolo en la tarta y cuando salga seco es que nuestra tarta esta echa.
En un molde redondo dar un poco de mantequilla y espolvorea con un poco de harina sacudiendo a continuación, colocar la base de galleta bien extendida en el fondo del molde.
En un bol grande batir las yemas y mezclar con la leche condensada, la leche entera, el queso fresco, la harina y el azúcar, batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla anterior.
A continuación echar en el molde y meter en el horno a 180º unos 40 ó 50 minutos (el tiempos dependen de cada horno). Comprobar con un palillo introduciéndolo en la tarta y cuando salga seco es que nuestra tarta esta echa.
Sacarla del horno y dejar enfriar, cuando esté
fría, sacar del molde y colocar en el plato o fuente de presentación, y cubrir
la parte superior con el dulce de leche
y decorar a nuestro gusto.
Nota: Si a todos los comensales no les gusta el dulce de leche, trocear y ponerlo a cada porción individual mente.
que pinta tiene eh? enhorabuena! yo también prepare alguna con truqui también al aprobechar el microondas jejeje , y es verdad tambíen quedaron muy bonitas. Las subí a mi blog.
ResponderEliminarUn saludo y enhorabuena de nuevo.