ENSALADA DE MACARRONES ESPARRAGOS Y ATUN

  Las Recetas de Tony

Ingredientes:

• 200 gr. de Macarrones
• 150 gr. de Espárragos Blancos
• 2 Tomate de Ensalada
• 2 Latas de Atún en Aceite
• 50 gr. de Maíz
• 2 Huevos Duros
• Aceite de Oliva, Sal
• Pimienta Negra Molida

PREPARACIÓN:

Cocer los macarrones como nos indica el fabricante (al dente), escurrir y reservar.

Troceamos el tomare a nuestro gusto, los espárragos y los huevos duros en rodajas o a cuartos y los ponemos en un bol junto con el maíz.

Echamos los macarrones y el atún, aliñamos con  aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra molida, mezclar todo bien y listo para servir.